風波莊酒家是中國武俠特色連鎖餐飲,自2000年第一家店開業以來,新加坡、中國北京、合肥現已設有多家直營店面,數百家連鎖加盟店遍布中國大陸所有省市。 風波莊酒家以“武俠文化特色餐飲”為立店宗旨,獨樹一幟提出了“品嘗江湖菜肴,感受武俠文化”,“有人就有江湖,有江湖就有風波莊”等鮮明主張。17年來,風波莊始終緻力于将中國武學和華夏美食的完美結合,開創并形成獨具風格的武俠主題新餐飲模式,受到了國際媒體:新加坡《聯合早報》、新加坡《聯合晚報》、新加坡《新民日報》、台灣東森電視台,及中國中央電視台和中國省市各大媒體的多次報道宣傳,在餐飲界影響深遠,被譽為“江湖聖地,美食樂園”。

“自幼酷愛武學,八方求索,隻為俠義;世代廚藝名家,耳濡目染,終成食聖”。風波莊莊主及各派弟子矢志将“風波莊”打造成知名特色酒家,将美食文化及武學精神發揚光大,傳播天下。

風波莊創始人王宗潮先生,祖輩本是清末名廚世家,自幼聰穎頑劣,酷愛武俠,喜好廚藝,但父親堅決反對,期望其能夠學業有成,因癡迷武學書籍,又偏好行俠仗義,耽誤學業不說,還惹是生非,常遭受家人責罵。但其矢志不改,一心做着江湖英雄夢。高考失利落榜,不願聽從家人複讀再考的安排,執意孤身闖蕩在外。數年辛苦打拼,略有小成,但與自己小時的理想相差甚遠,帶着遺憾回到家鄉。

回家閉門三月冥思苦想不出一步。某日,一大膽創意閃現腦海:何不開一家武俠酒家,即實現少時夢想,又能将家族廚藝發揚光大于是向父親吐露想法,父親隻深深歎口氣,默許了,同意将傳承四代的私家菜制作技法傳授與他。好在王宗潮從小耳濡目染,加上創業的激情,經過數年的勤學苦練,潛心揣摩,終于完整掌握了一套家傳私房菜的精髓。

2000年4月28日,長江中路梨花巷一古樹旁,王宗潮先生傾注一腔心血的“風波莊”卓然創立,是為風波莊發祥總舵。在王宗潮煉獄般的矢志鍛造下,兩年後,風波莊終于厚積薄發,一飛沖天,聲譽江湖。

2004年,“風波莊”成功獲得工商總局商标注冊。2005年,風波莊應江湖上絡繹不絕的有識之士盛邀,接連在全國各地開設加盟分舵。至今,已有數十家直營店與數百家加盟分舵。将中國武學與華夏美食完美融合的風波莊,以其開創的獨具風格的武俠主題新餐飲模式,終于确立了其在餐飲江湖的顯赫地位,充分體現了其品牌内在的神奇價值和魅力前景。

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享有風波莊商标、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。
享受總部研發的特色菜品以及新品的銷售權。
獲得總部專人協助分舵的選址、市場調查、開業籌劃、采購配送以及運營指導等支持。
接受總部系統的培訓,以業已說明的成功經驗來經營自己的企業。
以現成的裝修樣闆、店面的整體設計、統一的VI形象,可使加盟企業快速啟動?。
獲得總部完整的開店的前中後一整套全面服務保障體系。
享有總部舉辦的各種研讨會、聯議會等機會和權利。
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有總部做後盾,有兄弟分舵的鼎力輔助,所有加盟分舵不再孤軍奮戰,盡享江湖大家庭的創業成功喜悅。
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1、 主動上門提供服務
A、總部将根據當地實際情況,每年不少于五次,每次不少于兩人,每次不少于三個整段工作日到乙方進行管理指導,指導期間所産生的一切費用由總部自理。
2、 加盟商要求服務:
在合約期内,如加盟商需要派員到總部培訓,總部将繼續提供免費培訓,來往交通費、住宿費等費用由加盟商自理。
3、 加盟商額外要求服務:
1)在合約期内,如加盟商不選擇以上第一項而另行額外要求總部提供支持,總部有義務安排人員進行支持,但所産生的一切費用由加盟商承擔。(如來往交通費、食宿費、工資補貼等)
2)工資補貼标準:店長5800/月、廚師長5800/月。
3)聘請總部人員不低于7天的最低時限,其中包含交通時間。